Non dovrebbe essere difficile acquistare una stufa a gas. Dopotutto è mezza stufa.
Vai in un negozio di elettrodomestici e online e, per qualche ragione, i piani di cottura sono una decisione molto più difficile.
È quasi più facile acquistare la stufa e tagliare il top. È uno scherzo, non farlo.
Hai familiarità con marchi di stufe popolari come GE, Maytag, Whirlpool, LG e Samsung. Nessuno di questi marchi sono piani cottura popolari.
La maggior parte dei piani cottura popolari come Thermador, Wolf, Miele e BlueStar non vendono una stufa convenzionale, ma solo serie professionali.
Questo articolo discuterà i sei marchi più noti e le loro caratteristiche, come output, simmer e altro. Affidabilità basata su 35.256 chiamate di servizio
Questi sono i migliori piani cottura a gas di dimensioni 91 cm:
- Piano cottura a gas BOSCH Serie 800 NGM8656UC
- Thermador Piano cottura a gas SGSX365TS
- Miele Piano Cottura A Gas KM3475LP
- Piano cottura a gas Jenn-Air JGC7636BS
- Piano cottura a gas Wolf, CG365P/S
- Piano cottura a gas BlueStar RBCT365BSSV2
Imparerai molto sui piani cottura e sulla cottura a gas. Permettetemi di semplificare questa decisione: l’acquisto di un piano cottura è questione di resa, cottura a fuoco lento e affidabilità.
Prima di iniziare, però, è importante conoscere le differenze tra una cucina e un piano cottura.
Questi termini non possono essere scambiati. Piani cottura e piani cottura hanno caratteristiche molto diverse, soprattutto per quanto riguarda l’installazione.
Piani Cottura E Piani Cottura
Cucina Wolf con piano cottura a gas presso Yale Appliance a Framingham
I comandi si trovano sulla parte superiore del piano cottura e possono essere tagliati nei piani di lavoro. In genere, un piano cottura ha meno BTU, un bruciatore in meno e nessuna disposizione per una griglia o una piastra incorporata.
Un top di gamma è una gamma professionale che è stata installata sul tuo mobile. Hanno controlli frontali, BTU più alti e l’opzione per una griglia o una piastra in cima.
Cucina Thermador con piano cottura a gas da 91 cm presso Yale Appliance a Boston
Un grosso equivoco: il piano cottura ha meno BTU, ma molti piani cottura hanno almeno 1 o 2 bruciatori ad alto rendimento di 15.000 BTU o più.
I piani cottura sono anche meno costosi a –
Piani cottura vs piani cottura
Quali Marche Di Piani Cottura A Gas Sono Le Più Affidabili?
Piani cottura a gas più affidabili
I piani cottura più affidabili sono Wolf e Thermador. Sono coperti dalle migliori garanzie e possono gestire tutti i tipi di cottura.
Piani Cottura A Gas Da 91 Cm In Su
I migliori piani cottura a gas da 91 cm sono quelli di Bosch, Jenn Air, Thermador e Wolf.
Queste sono le categorie di confronto: bruciatore BTU più basso; bruciatore BTU più alto; configurazione e valore del bruciatore.
Piano Cottura A Gas Wolf, CG365P/S.230
Piano Cottura A Gas BlueStar RBCT365BSSV2,595
Bruciatore BTU Più Alto
- Bosch 20k BTU
- Jenn-Air 18k BTU
- Thermador 18k BTU
- Lupo 18K BTU
- Miele – 15.3k BTU
BlueStar ha due bruciatori da 22.000 BTU. I bruciatori però non sono sigillati come gli altri. Se si rovescia molto, è necessario pulire sotto la superficie del piano cottura. Ogni pezzo è sfoderabile e può essere lavato al lavello.
Bruciatore BlueStar RBCT365BSSV2
Per sigillato, Bosch e Jenn-Air sono i più caldi con 20.000 BTU.
Bruciatore per piano cottura a gas Bosch
Bruciatore per piano cottura a gas JennAir
Bruciatore Simmer BTU Più Basso
- Thermador-100 BTU
- Lupo 350 BTU
- Miele 620 BTU
- Bosch 500 BTU
- Jenn-Air 900 BTU
- BlueStar 130 gradi
Questi piani cottura possono essere utilizzati per cuocere a fuoco lento zuppe e salse. Tuttavia, se hai bisogno di un calore extra basso, Thermador o Wolf sono le scelte migliori.
Entrambi offrono una fiamma bassa, quindi puoi sciogliere il cioccolato direttamente su un piatto.
Wolf ha 350 BTU costanti su ogni bruciatore. Thermador è un 100 BTU intermittente (on/off) su due bruciatori XLO.
Il posizionamento dei bruciatori e delle manopole di controllo è importante per lo stile e le prestazioni.
Sia il Thermador che il Bosch hanno il bruciatore più potente al centro del piano cottura. Questo è importante per motivi di ventilazione.
Se si utilizza la cappa, il bruciatore sarà centrato sotto la cappa.
Con un downdraft, questo bruciatore sarà proprio accanto all’aspirazione, quindi su entrambe le opzioni di sfiato, il bruciatore più utilizzato ha la migliore cattura.
Le manopole di controllo del Thermador, BlueStar e Bosch si trovano nella parte anteriore centrale del piano cottura.
La configurazione consente lo spazio più utilizzabile sulla superficie del piano cottura per una facile disposizione di più pentole e padelle.
Tutti questi marchi sono testati dai nostri chef nelle cucine dei nostri showroom.
Bosch è il più conveniente Questo è meno degli altri cinque e offre comunque una buona configurazione e una potenza decente.
Hanno tutti gli elettrodomestici di cui hai bisogno per completare una cucina Bosch e sono costantemente valutati molto bene con gli incentivi di sconto.
Nel complesso, Thermador offrirà la più ampia gamma di gestione della temperatura e ha un ottimo stile di bruciatore che offre la forma a stella.
Il Thermador è una scelta eccellente se vuoi cuocere a fuoco lento.
Esteticamente, Jenn-Air è un’altra considerazione decente. Jenn-Air offre una configurazione a 6 bruciatori. La maggior parte dei marchi offre solo cinque bruciatori.
L’uscita del Jenn-Airs è eccezionale, raggiungendo 18.000 BTU e un basso sobbollire.
Offrono anche bruciatori in ottone che in genere si comportano meglio con il calore elevato. Il piano cottura è quasi a filo con il piano di lavoro e ha un aspetto pulito ed elegante. L’acciaio zincato viene utilizzato per ridurre le impronte digitali e facilitarne la pulizia.
Wolf è fabbricato al 100% in America e costantemente tra i meno serviti negli elettrodomestici premium.
Il piano cottura offre anche una vasta gamma di potenza e può cuocere a fuoco lento in modo efficace su ogni bruciatore rispetto a 2 per Thermador.
Per un facile accesso ai bruciatori anteriori, le esclusive manopole rosse si trovano sui lati. Non è necessario allungare la mano sulle manopole per raggiungere i fornelli, soprattutto con pentole pesanti.
BlueStar ha due bruciatori da 22.000 BTU ed è il più potente. Tuttavia, dovrai pulire sotto la parte superiore. L’unità è solidamente costruita e vale la pena dare un’occhiata.
Jenn-Air, Thermador, Wolf e Miele offrono una garanzia di due anni, mentre Bosch e BlueStar offrono la tradizionale garanzia di un anno.
Riesci A Posizionare Un Downdraft Dietro Un Piano Cottura A Gas?
Il miglior downdraft Cattura per un piano cottura a gas
Ogni produttore dirà di sì, puoi posizionare un downdraft dietro un piano cottura a gas.
Questo non significa necessariamente che dovresti.
È una decisione piuttosto importante nell’aspetto generale della tua cucina, specialmente con un’isola.
CFM è la quantità di piedi cubi al minuto che ha un downdraft. Può variare da 600 a 1200. CFM sta per piedi cubi al minuto. Tuttavia, non c’è quasi nessuna area di cattura.
In primo luogo, il fumo viene incanalato e poi esaurito. I downdraft non hanno una camera delle dimensioni di un cofano.
Una cappa funzionerà bene anche con un CFM inferiore se ami grigliare, wok o piastra.
Molti di questi piani cottura hanno anche bruciatori ad alto rendimento, quindi creerai molto calore.
Un cappuccio può catturare e incanalare il fumo, quindi usare la gravità per spingerlo fuori. Il downdraft inverte la gravità e non ha un’area di cattura.
Non dovresti usare i downdraft se sei un buon cuoco.
Quale Piano Cottura Dovrei Acquistare?
Tutto dipende da quanto spendi e da quali sono le tue abitudini culinarie.
Preferirei Bosch o Thermador se usi più pentole e padelle regolarmente a causa del layout.
Il Wolf è una buona scelta per la cottura a fuoco lento su tutti i fornelli.
Il BlueStar con bruciatori aperti è la scelta migliore per la potenza.
Jenn-Air ha tutte le caratteristiche e un bruciatore aggiuntivo.
